『だし』について

　最近、娘の友達のママと『だし』について考えました。

私はだいたい昆布と鰹節で出汁を取るのですが、面倒くさい上に鰹節がありえないスピードでなくなります。

なので、みんなどうしているのか調査したところ、粉の出汁を使っているママがダントツに多かったです。

だから私も、粉末の粉を買って挑戦してみたのですが、あり得ないほど楽で、これに慣れたら元には戻れない気がします。

ただ、昆布と鰹節でとってただけに、何かが引っかかる気もするので、もう少し悩んでみたいと思います。

皆さんはどうしてますか？

化学調味料なしの粉末は高いし、迷います。

ＹＹ