玉ねぎの保存
ブログ
私の実家は京都の南部にある京田辺という場所です。
昔は野菜を出荷するほど農業で家計を支えていたのですが、今は家の横で家庭菜園をしている程度です。
しかし、玉ねぎはたくさんできるので、毎年、物干し場に玉ねぎをつるしています。
その玉ねぎを毎年半年ほどかけて食べるのですが、今年は暑いせいか、物干し場が日当たりが良すぎるせいか、すでに腐っている玉ねぎも続出してきました。
もったいなさすぎます。
本当は５０個ぐらいもらって帰りたいのですが、なにせ我が家には玉ねぎをつるすスペースがなく、玉ねぎを買うこともしばしばです。
お金をかけずに、いい保存方法がないか調べてみたいです。
ＹＹ
